(相关资料图)

1、把虾洗干净，用剪刀剪掉虾须。今天赶时间，没去虾线。生菜洗净，用开水烫一下。就拿出来一次，不然黄了就不好吃也不好看了。放在碗里做底料。准备食材。姜切丝，葱切成葱花，蒜籽用刀背拍一下，去皮切碎。锅烧七成热，放油进去，爆香葱、姜、蒜。然后将加工好的虾放入火中翻炒。

2、一般把虾炒到都变红就可以了。在广东做饭的时候，我明白了虾死满屋红这句话的由来。然后把剩下的葱花全部倒入，少加盐，稍微翻炒一下。然后用生粉、白糖、酱油调成淀粉水备用。倒入湖水，稍微翻炒均匀。关火，把炸好的虾铲到盛有生菜的盘子里。一盘香喷喷的炸虾就做好了。

以上就是【河虾的做法大全，河虾的家常做法】相关内容。

关键词：